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Catalia

Somos una Asociación Cultural sin ánimo de lucro creada para la promoción y el fomento de la cultura del vino en general, de las distintas zonas vitícolas de Extremadura, de las propiedades cardiosaludables del consumo del vino frente al de otros alcoholes, así como al estímulo del desarrollo turístico en torno a la cultura del vino.

¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Un año más nos sentimos orgullosas de participar en Fehispor, la Feria Multisectorial de España y Portugal. Y este año preparando para todos vosotros 3 catas especializadas en las cervezas artesanas extremeñas. Día 28 de noviembre: 19.00-20.30 horas Día 29 de noviembre: 13.00-14.30 horas Día 30 de noviembre: 13.00-14.30 horas Cada día podrás catar y

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Por fin llegaron las esperadas temperaturas que nos hacen disfrutar del verano en toda su plenitud. Y con ellas, llega una de las mejores épocas del año para probar y gozar con los excelentes vinos blancos que nos podemos encontrar a lo largo del camino. Hoy os proponemos MARTIVILLÍ 2012, de Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo.

Hoy rendimos homenaje a esta rica tierra de tradición vitivinícola recomendando uno de sus mejores vinos rosados. OCHOA ROSADO DE LÁGRIMA. Un vino elaborado por el tradicional método de «sangrado» en Navarra, donde el mosto permanece en contacto con las partes sólidas un corto periodo de tiempo (12 horas para la Garnacha, 6 para el Cabernet),

El próximo domingo CATALIA disfrutará con los amigos de la SOCIEDAD HÍPICA LEBRERA de Badajoz de la cata de un excelente vino de crianza: Prado Rey. ¿Pero qué significa que un vino tenga crianza? Existen muchos tipos de elaboraciones de vinos, dependiendo de la zona vitivinícola, de la tradición, de las condiciones climatológicas. En la

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El jueves, 24 de abril a las 18 horas, en el Café Mogambo, se desarrollará una nueva edición del Café Científico donde la cerveza será la gran protagonista ya que tres expertos expondrán sus conocimientos en distintos campos de esta tradicional bebida.  Los asistentes podrán conocer los beneficios que la cerveza aporta a la salud

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Despierta tus sentidos con Cerveza Este mes de abril Catalia te propone una curso de iniciación a la cata de cerveza con el que pondrás a prueba tus sentidos. ¿A qué esperas? Una bebida que hace miles de años el hombre primitivo elaboraba ya a base de raíces cereales y frutos silvestres. Con este curso aprenderás

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Despierta tus sentidos con Vino Dando la bienvenida a la primavera Catalia te plantea una cata de vinos en el mes de abril. Descubre los secretos del vino, su metodología de cata, las características que determinan su calidad, su elaboración, las pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación con un lenguaje coloquial, sin

Jueves ConSentidos

sábado, 25 enero 2014 por

  Dentro del Ciclo de Jueves ConSentidos que la Cervecería Pepe Jerez de Badajoz viene organizando, el próximo jueves día 30 de enero,  nos ofrece una cata híbrida de vino y cervezas. A partir de las 21.00 horas y por un precio de 5.5 euros podrás disfrutar y degustar un perfecto maridaje de la cerveza

Todos los vinos no son iguales y lo mismo sucede con estos tan especiales como son los cavas y champagnes. Aquí os dejamos algunos términos que encontraréis en las etiquetas y contraetiquetas que os ayudarán a no fallar en estas fiestas. Pero no olvides que el domingo puedes aprender mucho más con Catalia en nuestro

Los secretos del Cava

martes, 10 diciembre 2013 por

¿SABES QUÉ CAVA DEBES COMPRAR PARA ESTAS FIESTAS? Lo hay Brut, Semi-seco, Dulce…, ¿qué diferencia hay entre ellos?, seguro que hay más preguntas que te haces sobre este juguetón vino. Y en estas Fiestas que se acercan todos estamos deseando hacer un brindis con nuestros amigos y familiares. Desde Catalia os sugerimos que lo hagas

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